Banyuls Abbé Rous

# Banyuls Abbé Rous

Banyuls Millésimés de l’Abbé Rous

Créateurs de Grands Vins de Banyuls

Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l’Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d’AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l’Abbé qui à la fin du XIXème siècle s’instaura premier négociant éleveur de Banyuls pour financer la construction d’une église. Forte d’un savoir faire unique pour l’élevage des Banyuls, sa gamme est d’une grande richesse.
Le Vignoble est situé à l’extrême sud de la France, là où les Pyrénées rencontrent la Méditerranée. Il est délimité par les 4 ports de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère. Sa superficie est de 1800 hectares. C’est entre mer et montagne que les vignes s’accrochent aux pentes abruptes sur un sol  de schiste. Elles sont exclusivement travaillées à la main.

’’La Tramontane, vent souvent violent soufflant du nord, contribue à maintenir naturellement le vignoble dans un bon état sanitaire.’’

Le Grenache est le cépage emblématique du cru. Associé au schiste, il nous permet de révéler la véritable nature de ce terroir.
Le climat méditerranéen donne plus de 300 jours d’ensoleillement et des pluies rares mais violentes. Les raisins atteignent ainsi des concentrations en sucre importantes, mais avec de bons rendements car les vignes ne souffrent pas de la sécheresse (grâce au schiste). La viticulture pratiquée est respectueuse de l’environnement. Les vignerons tendent vers l’agriculture raisonnée.

Millésimes disponibles des Banyuls de La Cave de l’Abbé Rousfleche

1947  1948  1949  1950  1951  1952 
1953  1954  1955  1956  1957  1958 
1959  1960  1961  1962  1963  1964 
1965  1966  1967  1968  1969  1970 
1971  1972  1973  1974  1975  1976 
1977  1978  1979  1980  1981  1982 
1983  1984  1985  1986  1987  1988 
1989  1990  1991  1992  1993  1994 
1995  1996  1997  1998  1999  2000 

Plus d’information sur le site de Abbé Rous

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