Bapt & Clem's Calvados pays dauge calvados famille dupont 6 ans d'age

Bapt & Clem’s CALVADOS DUPONT

57,00

Bapt & Clem's Calvados


 Dégustation CALVADOS Famille Dupont, 6 ans d’Age

 70 cl, 43 ° alc.


Bapt & Clem's by Marc Darroze

Effacer

Description du produit

  1. Ce Calvados Famille Dupont présente une couleur jaune paille, léger.
  2. Ce nez représente exactement ce que l’on peut attendre d’un Calvados de cet âge : du fruit frais (pomme, poire), du fruit confit (gelée de coing, abricot) et de légers arômes grillés et toastés (pain grillé, noisette toastée). Belle fraîcheur gourmande.
  3. En bouche, on retrouve cette fraîcheur portée par le fruit (poire à l’eau de vie) et par son caractère végétal (menthe fraîche, fenouil).
  4. Belle finale qui persiste longuement.

CALVADOS FAMILLE DUPONT
6 ANS D’ÂGE

 

Origine : Calvados Pays d’Auge

Propriétaire : Famille Dupont

Âge : 6 ans

Nombre de bouteilles : 615

Sélectionné et mis en bouteille par arroze armagnac sélection

Bapt & Clem’s Cognac  Famille Dupont 6 ANS D’ÂGE 70 cl / 43°

Cette cuvée provient de 80% de pommes douces amères et de 20% de pommes acidulées récoltées entre septembre et novembre suivant la maturité de chaque variété.
Ce Calvados a vieilli entre 6 et 8 ans en barriques de 400 litres dont 25% de barriques neuves.

DES CALVADOS DE GRANDE FINESSE
Les cidres destinés à la distillation vont rester 6 mois « sur lies fines » afin de gagner en gras et en arômes. Après cette période d’élevage sur lies, le cidre est distillé grâce à un alambic à repasse.
Cette double distillation est nécessaire pour obtenir l’appellation tant recherchée « Calvados du Pays d’Auge ».
Les Calvados vont ensuite vieillir dans des fûts de chêne de différents âges qui permettront à l’eau de vie de garder son fruit si particulier et élégant tout en s’enrichissant au contact du bois.

Cap Vintage en certifie la conformité, l’origine, la qualité de ce Rhum.

trait-séparation

Information complémentaire

Contenance

70 cl.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Bapt & Clem’s CALVADOS DUPONT”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *