Le Vin Sauvage du Château Monluc

7,30

Chateau de Monluc


 Vin Sauvage  75 cl. 12%


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Description

Le Vin Sauvage du Château Monluc

VIN SAUVAGE “LE BRUT” DU CHÂTEAU DE MONLUC

75 CL 12% ALC.

Le Vin Sauvage est un vin pétillant dit ‘Méthode Traditionnelle’  de  75 cl proposé à un degré de 12% d’alcool.
A déguster en apéritif classiquement proposé en association avec la Liqueur Pousse Rapière.
Température de service à 8°C
Cépages Type : Ugni-Blanc, Gros Manseng
Effervescent

Le Vin Sauvage du Château Monluc

Le Vin Sauvage le Brut du château de Monluc 75 cl 12% alc. Pour ce Brut effervescent d u château  Monluc, dans un premier temps des vins de base sont élaborés à partir des cépages blancs Ugni-blanc et Gros Manseng. Les divers lots obtenus sont élevés, dégustés et assemblés pour donner la Cuvée, assemblage final qui sera mis en bouteille accompagnée de levures et d’une liqueur de sucre, pour une seconde fermentation en bouteille. La fermentation en bouteille permet la prise de bulle. A la fin de cette fermentation, on élimine les levures mortes en dégorgeant la bouteille. On ajoute ensuite ce qu’on appelle la liqueur de tirage pour remettre la bouteille à niveau. La cuvée Monluc Brut appelée aussi vin sauvage est vive en bouche, avec une légère nuance citronnée. Cette cuvée nous offre une bulle, fine et crémeuse qui tapisse le palais sans agressivité.

Le Château Monluc

Le Château de Monluc est situé au cœur de la Gascogne. Depuis l’époque néolithique, il a toujours été habité et a évolué au cours des siècles, de la tour de guet en bois à l’imposante demeure entourée de remparts qu’il est à présent. Il a été la demeure de Blaise de Monluc (1500 – 1577) capitaine gascon qui s’est illustré au cours de sa longue carrière militaire pour obtenir la charge de Maréchal de France à l’âge de 74 ans, en remerciement des services rendus aux 5 différents rois de France qu’il a servi.

Maintenant, il est le siège d’un important domaine viticole, berceau du Pousse Rapière producteur d’Armagnac, de vins de Pays de Côtes de Gascogne, de Floc et de Liqueurs. Ce domaine est ancré dans la tradition de l’Armagnac depuis cinq générations de passion et d’innovations avec le Pousse-Rapière et la primauté de production de vins de méthodes traditionnelles dans le Gers.
Cinq générations de passion autour d’un domaine enraciné dans un terroir, d’un château au centre de la petite et de la grande histoire de France, et surtout toujours cette fougue, qui était autrefois celle des capitaines gascons, pour vous faire découvrir et apprécier des produits originaux et variés.

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